Muffins de avena y coco

Name: Muffins de avena y coco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina de avena; 1/2 taza coco rallado; 2 huevos; 3 cucharadas aceite de coco; 1/2 taza leche descremada; 1 banana madura; Esencia de vainilla; 2 cucharaditas polvo de hornear

Claudia @clau_0105

Muffins de avena y coco

Guardada

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Ingredientes

1 tazaharina de avena
1/2 tazacoco rallado
2huevos
3 cucharadasaceite de coco
1/2 tazaleche descremada
1banana madura
Esencia de vainilla
2 cucharaditaspolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos, agregar la banana pisada, el aceite, la esencia y la leche. Mezclar todo.
2

En un bols mezclar la harina de avena con el coco y el polvo de hornear. Agregar a la preparación anterior.
3

Colocar en los moldes para muffins y hornear por 25 minutos aprox. Horno mínimo que precalentamos por 10 minutos.