Esto fue cocinado por mi segundo hijo.

Este okonomiyaki no mezcla ingredientes.

Hornea fideos en una sartén. Ponen una tapa.

Por otro lado, la masa se hornea en un crepe. Poner repollo, brotes, cebollas verdes y tenkas encima con carne de cerdo. Pon un poco más de masa. Ponen una tapa.

Hornea los camarones al final de una sartén yakisoba.

Voltee el contenido de la otra sartén en la sartén hacia el yakisoba.(masa es la parte superior.)

Hornean un huevo en una sartén vacía La yema se tritura y se extiende. Coloque yakisoba y masa sobre el huevo.

Si los huevos se hornean y la carne de cerdo se calienta lo suficiente, está bien. Servir en un plato para que la masa quede encima y verter la salsa.

Hiroshima-yaki no tiene mayonesa. Si vas a Hiroshima, el cocinero lo horneará en un plato de hierro. Los fideos pueden convertirse en fideos udon.

Se llama okonomiyaki en varios lugares, y el contenido varía según la región.