Tofu birmano (de garbanzos)
Se trata de un preparado con harina de garbanzo que queda como un tofu suave, sin soja!
Es la primera vez que lo preparo, y horneado, sin más, ya ha sido un flechazo🥰💫
Disfruten!!
Tofu birmano (de garbanzos)
Se trata de un preparado con harina de garbanzo que queda como un tofu suave, sin soja!
Es la primera vez que lo preparo, y horneado, sin más, ya ha sido un flechazo🥰💫
Disfruten!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol echamos la harina de garbanzos y especias. Añadir el agua y batir con unas varillas, para que no hayan grumos.
- 2
En un cazo grande echamos toda la mezcla, y calentamos a fuego medio removiendo constantemente. Tras unos minutos empezará a espesar.
- 3
Tras aproximadamente 5 minutos, la consistencia será uniformemente espesa y pegajosa. Apagar el fuego y transferir a fuente de cristal. Dejar reposar preferiblemente 1h en la nevera, para que coja su textura final. Ya está listo!
- 4
Yo corté una parte en trozos y la horneé 15 minutos a 200° y quedó espectacularrr😋😋 también se puede preparar a la sartén, frito, con salsas.... como tofu de soja!
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