Lentejas con Longaniza, Carne y Verduras
Hola, esta es la primera receta que publicó, no soy buena cocinera jaja, siempre busco recetas en Google cuando voy a cocinar. Cuido a un señor muy simpático, no muy exigente y hoy quería comer lentejas, él es canario y le gustó mucho como me quedaron
Lentejas con Longaniza, Carne y Verduras
Hola, esta es la primera receta que publicó, no soy buena cocinera jaja, siempre busco recetas en Google cuando voy a cocinar. Cuido a un señor muy simpático, no muy exigente y hoy quería comer lentejas, él es canario y le gustó mucho como me quedaron
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes para hacer las lentejas con longanizas, carne y verduras, cortamos los pimientos, la cebolla, la carne y las longanizas
- 2
Ponemos una cazuela con el aceite, y cuando esté caliente, ponemos el pimiento y la cebolla a rehogar, en un sartén aparte coloque un poco de cebolla y pimiento para sofreír la carne y luego las longanizas salamos un poco y le añadimos el sazonador
- 3
Cuando ya esté bien rehogado todo, le añadimos la macedonia de verduras, luego añadimos las lentejas y el sofrito con carne y longanizas
- 4
Añadimos el agua, y dejamos cocinar las lentejas durante 15 minutos
- 5
Probamos de sal, rectificamos si hace falta y servimos las lentejas bien calientes. acompañar con unas cuantas rodajas de pan tostado
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