Lentejas con carne de chancho, chorizo y verduras
Lentejas es una menestra que cuando se combina con carne de chancho y verduras que perfecta. Está muy bueno en invierno se come por el frío.
Lentejas con carne de chancho, chorizo y verduras
Lentejas es una menestra que cuando se combina con carne de chancho y verduras que perfecta. Está muy bueno en invierno se come por el frío.
Paso a paso
- 1
Remojar las lentejas un día antes.
- 2
En una olla hacer freír en sazón con cebolla, ajo, aceite, remover bien para que quede bien el aderezo.
- 3
Al aderezo agregar pimiento rojo molido y medio tomate picada en tacos pequeños.
- 4
Poner tres tazas de agua y agregar las verduras.
- 5
Picadas en tamaños regulares.
- 6
Hervirlo junto con lentejas las verduras. Agregar el carne de cerdo (chancho) y chorizo cortados en torso regulares.
- 7
Agregar la papa.
- 8
Esperar que hierva bien.
- 9
Cuando se ha cocinado ya las papas y lentejas; sacar del fuego.
- 10
Y servir. Está muy bueno y fácil de hacer!
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