Pizetitas ideal para copetin
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a reposar la levadura con agua tibia y una cucharada de azúcar por unos 10 minutos
- 2
En un bols colocamos la harina con una cucharada de sal. Hacemos un hueco en el centro y colocamos un chorro de aceite y la levadura.
- 3
Vamos mezclando y agregando el agua que sea necesario.
Amasamos hasta obtener una masa homogénea. Tapamos y dejamos que duplique su tamaño.
- 4
Para la salsa, picamos y sofritamos la cebolla, el morrón.
Agregamos la salsa y un poco de agua. Condimentamos a gusto, personalmente me gusta más bien dulzona, por ese motivo le agrego 1 cucharada de azúcar.
- 5
Déjalos hervir hasta que reduzca un poco.
- 6
Mientras que se enfría la salsa, vamos tomando la masa y hacemos bollitos pequeños, los estiramos con la mano, y colocamos sobre una asadera y lo dejamos que vuelva a leudar. Es necesario pasarse aceite en las manos para que no se nos pegue la masa.
- 7
A las pizzetitas les agregamos la salsa y colocamos en horno precalentado.
Quedan exquisitas y se pueden congelar para cuando viene visita
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