Torta invertida de manzana con caramelo

Name: Torta invertida de manzana con caramelo
Yield: 10/12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr azúcar (PARA EL CARAMELO); 3 huevos; 200 gr de azúcar; 100 cc aceite; 150 cc leche; 1 cda Esencia de vainilla; 300 gr harina leudante o 0000 con 2 cucharitas de polvo de h; c/n Manteca extra o margarina para enmantecar el molde

Belen B @Belubone

Riquísima y súper húmeda
Ideal molde de 24 cm.
Y con tip para que no se te peguen las manzanas al molde 😊

Torta invertida de manzana con caramelo

Belen B @Belubone

Riquísima y súper húmeda
Ideal molde de 24 cm.
Y con tip para que no se te peguen las manzanas al molde 😊

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

10/12 porciones

100 grazúcar (PARA EL CARAMELO)
3huevos
200 grde azúcar
100 ccaceite
150 ccleche
1 cdaEsencia de vainilla
300 grharina leudante o 0000 con 2 cucharitas de polvo de h
c/nManteca extra o margarina para enmantecar el molde

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Primero precalentamos nuestro horno a 180° grados mientras vamos haciendo la receta.
2

Enmantecamos la tortera que vamos a usar y colocamos los 100 gr de azúcar, esparcimos para poder hacer nuestro caramelo llevarlo a horno bajo, cuidado de no quemarnos. Reservamos para que se enfríe
3

Colocar en un bowls los huevos junto con los 200 gr de azúcar y batir hasta espumar.
4

Colocamos el aceite, batimos hasta mezclar bien luego la esencia de vainilla, la leche y por último la harina en dos o tres tandas con cuidado no dejar grumos. Reservamos esa mezcla.
5

Ahora sí viene el típ para que no se nos peguen las manzanas a la hora de desmoldar. Una vez frío el caramelo volvemos a enmantecar, bien cubierto y empezamos a cortar las manzanas en rodajas y la vamos colocando alrededor del caramelo.
6

Volcamos la mezcla en el molde y llevamos al horno durante 35/40 min dependerá de cada horno por 180° grados.IMPORTANTE PARA SABER SI ESTA pinchar con un palito. Si sale seco y sin migas es porque ya está nuestra torta.
7

Último paso y súper importante una vez lista la torta (DESMOLDAR EN CALIENTE) así también evitaremos que se nos peguen las manzanas...
Cortar en frío y disfrutar 😘
Espero fotos ❤️❤️