Mojo Canario
Las Recetas de Felichef @Felichef
El mojo rojo Canario es un tipo de salsa típica de las Islas Canarias 🇮🇨, acompañamiento imprescindible de algunas comidas típicas de ese archipiélago.
Mojo Canario
El mojo rojo Canario es un tipo de salsa típica de las Islas Canarias 🇮🇨, acompañamiento imprescindible de algunas comidas típicas de ese archipiélago.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el pimiento, le quitamos las semillas y a los tomates les hacemos un corte en forma de cruz.
- 2
En una cazuela con agua, sancochamos los tomates y el pimiento.
- 3
Cuando estén blandos, escurrimos y enfriamos en agua fría. Una vez fríos, pelamos los tomates y les quitamos el tallo.
- 4
Añadimos a una batidora de vaso junto al resto de ingredientes y le damos zapatilla.
- 5
Si lo quieres más picante puedes ponerle otro diente de ajo más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Felichef le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
La que hago con tomate es bastante más suave, y menos picante que la original, la cual es ideal para niños y para las personas a las que no les gusta el picante. Espero haber podido aclarar tu duda.