Pollo al Jugo

Name: Pollo al Jugo
Yield: 5 comensales
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas arroz; C/N agua; 5 trutros cortos; 2 zanahorias; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1/2 Morrón; 1 chorrito aceite de oliva; 1 chorrito vino blanco; 1 caldo Maggi; Orégano, sal

Jovani @Jovanicook

Talca, Maule, Chile

Venía mi abuela a visitarnos y junto a mi esposa la recibimos con un rico pollo al jugo 😋 es súper fácil

Pollo al Jugo

Jovani @Jovanicook

Talca, Maule, Chile

Venía mi abuela a visitarnos y junto a mi esposa la recibimos con un rico pollo al jugo 😋 es súper fácil

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Ingredientes

1 hr

5 comensales

2 tazasarroz
C/Nagua
5trutros cortos
2zanahorias
1cebolla
2 dientesajo
1/2Morrón
1 chorritoaceite de oliva
1 chorritovino blanco
1caldo Maggi
Orégano, sal

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Para el arroz, les vinculo la receta se utilizarán los siguientes ingredientes (arroz, agua, caldo Maggi, 1 diente de ajo y sal)

Arroz Graneado Blanco
2

Para el pollo al jugo se pica la cebolla y la zanahoria en rodajas, picar el morrón en bastones y picar el ajo chiquito.
3

Se pone en una olla el aceite, luego el ajo, cebolla y morrón, haciendo una cama, se aliña con sal, penca a gusto y encima se ponen los trutros.
4

Se añade un chorrito de vino blanco o rose (no tenía blanco así que use un rose semi dulce) tapar olla y cocina a fuego lento hasta que el pollo quede cocido.