Salade César pascale
Eric Jouanen @Eric_Maison_de_Caro
La laitue romaine c’est la salade de #paques et aussi celle de la salade Cesar, alors pourquoi ne pas mixer les deux ?
Salade César pascale
La laitue romaine c’est la salade de #paques et aussi celle de la salade Cesar, alors pourquoi ne pas mixer les deux ?
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher, laver et essorer la romaine et couper les feuilles en tronçons
- 2
Cuire les œufs durs (10 mns dans l’eau bouillante) et stopper la cuisson dans un saladier d’eau froide avant de les écaler
- 3
Éplucher, laver et ciseler la cébette
- 4
Dans un saladier faire la sauce Cesar
- 5
Ajouter la romaine, les croûtons et la cébette et mélanger
- 6
Servir la salade à l’assiette et déposer dessus un œuf dur coupé en quatre
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