Cortar la bondiola en bifes y salpimentar. Poner la olla a calentar

Pelar y cortar la verduras en trozos medianos. Picar el ajo y el perejil pequeños

Rociar la olla con aceite en aerosol (la bondiola larga su grasa así que a no pasarse con el aceite) y sellar los bifes de ambos lados

Una vez sellados los bifes, colocarles encima las verduras (en el siguiente orden: cebolla, zanahoria, papa, zapallo). Cerrar y dejar cocinar

Preparar una taza de caldo sin sal agregada (disminuyamos el consumo indiscriminado de sal...) y volcarle a la olla, hacerlo antes de que se seque y se pegue

Cuando baje el nivel de líquido agregar la taza de salsa de tomate y remover. Dejar cocinar y controlar hasta que esté listo

A disfrutar calentito y con quienes aman