Disuelve la levadura con el agua temprada

Añade el yogurt, la sal, el huevo, la mantequilla en tozos y la mayor parte de la harina.

Revolver bien y luego amasalo hasta que se ponga suave

Añadiendo el resto de la harina poco a poco.

Cubre la masa con un paño y que eleve 1 hora.

Añade luego las pasas y la fruta picada amasar suavemente

Calentar el horno(alto)

Cortar la masa en 20 piezas iguales, dando forma al bollo colocar en bandejas al horno y dejarlo crecer 15 min

Pintarlos con el huevo y hornear 12 min más