Pollo con verduras y un toque de miel
No a todo el mundo le gusta la miel en los guisos, pero le da un toque diferente. Si eres de los que no te gusta, puedes hacer esta misma receta sin ella. Seguro que también estará muy buena.
Pollo con verduras y un toque de miel
No a todo el mundo le gusta la miel en los guisos, pero le da un toque diferente. Si eres de los que no te gusta, puedes hacer esta misma receta sin ella. Seguro que también estará muy buena.
Paso a paso
- 1
Rehoga los muslos de pollo salpimentados (sólo para sellarlos) en una sartén con aceite de oliva y reserva en una cazuela.
- 2
En esa misma sartén pon las verduras picadas con la picadora y rehógalas junto con los champiñones y las especias. Cuando estén pochaditas incorpora la cucharada de miel, mezcla y añade todo a la cazuela junto con los muslos.
- 3
Riega con la crema de pollo y verduras y ponle un poco de agua hasta cubrir los ingredientes.
- 4
Mientras, pela las patatas y córtalas a cuadritos para freírlas. Cuando estén doraritas y el pollo ya esté hecho, échalas a la cazuela, remueve todo para mezclarlo bien, aparta del fuego y sirve.
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