Colocar en la mesa en forma de corona la maicena, la harina y el polvo de hornear tamizados

Poner en el centro las yemas, el azúcar y la manteca

Mezclar estos ingredientes y agregar los demás sin trabajar la masa. Dejar descansar 30 minutos

Colocar el dulce en una sartén con una cucharada de agua, a fuego suave y disolverlo formando una crema.

Reservar 1/4 de la masa

Estirar el resto de la masa y forrar un molde de tarta de 26 cm, enmantecado y enharinado

Rellenar con dulce y cubrir con una enredada de masa,

Pintar con yema y cocinar en horno moderado