En un bol colocar el agua la miel y la levadura mezclar

A continuación todos los ingredientes secos dejando la sal al ultimo

Sumar el aceite y comensar a amasar. Al principio la masa quedará blanda. Debe ser así ya que las semillas y la harina integral absorben humedad.

Tapar y dejar levar. A medida que la masa leude irá tomando cuerpo. Cuando doble su volumen volver a amasar para que baje el leudado y tome fuerza volviendo a leudar. Repetir esto dos veces mas

Luego dividir la masa en los moldes a utilizar. Yo uso 3 de budines. 1 grande y dos medianos. Dejar leudar hasta que llegue arriba

Cocinar a horno medio a fuerte yo pongo en el medio de máximo y mínimo durante 50 minutos aprox. O hasta que haga borde

Desmoldar y dejar enfriar sobre rejillas