Personalmente eché las lentejas en una jarrita y las llené de agua y dejé reposar toda la noche. En la boca de la jarra las tape con un pañito para que no entrara suciedad, y dejé la jarra en un lugar, oscuro, fresco y seco.

Al día sgte les saque toda el agua y las lavé. Nótese que crecieron un poquito de tamaño.
Se lavan aproximadamente 3 veces por día, ya esta vez no se dejan sumergidas en agua, basta con las lavadas diarias y nuevamente se pone el pañito.

Ya al quinto día aumentaron. pueden notarse mucho sus brotecitos que incluso multiplicaron su tamaño adentro de la jarrita,
Así como en la foto ya están listas para su consumo ❤️. Pueden ir sacando de a poquito y mientras sigan teniendo lentejitas se van lavando durante el día y se les pone el pañito.

Cuando las consuman, pueden hacerlo en ensaladas, comidas, decoración, etc.
Yo las prefieren con aceite, limón y sal ❤️❤️❤️