Hamburguesas de lentejas 🤗
Ideales para tener congeladas para cuando no tenés mucho tiempo de cocinar 🧏♀️
Hamburguesas de lentejas 🤗
Ideales para tener congeladas para cuando no tenés mucho tiempo de cocinar 🧏♀️
Paso a paso
- 1
👩🍳 Dejar en remojo 30 minutos las lentejas. Cocinar en agua. Dejar enfriar y pasar por una procesadora hasta que quede una masa homogénea.
- 2
👩🍳 En una sartén un poquito de aceite sofreír la cebolla y los morrones.
- 3
👩🍳 En un bol mezclamos las lentejas, el sofrito y la zanahoria previamente rallada. Agregar sal a gusto. Unimos bien con ayuda de pan rallado para que se una todo bien y formamos nuestras hamburguesas.
- 4
👩🍳 Acá es el momento de frizarlas, separadas con film o cocinarlas. En una sartén con rocío vegetal esperamos a que caliente y las cocinamos unos minutos por lado. Quedan muy sabrosas !
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