Hojaldritos de pera y crema de requesón
Estos hojaldritos rellenos te van a encantar. Crujientes, con una exquisita crema de requesón y unas deliciosas láminas de peras cocidas con azúcar y especias son un auténtico placer para los sentidos. Los puedes servir como postre en una comida de domingo o si tienes invitados a comer y, siempre, te harán quedar muy bien. No habrá nadie que se resista.
Hojaldritos de pera y crema de requesón
Estos hojaldritos rellenos te van a encantar. Crujientes, con una exquisita crema de requesón y unas deliciosas láminas de peras cocidas con azúcar y especias son un auténtico placer para los sentidos. Los puedes servir como postre en una comida de domingo o si tienes invitados a comer y, siempre, te harán quedar muy bien. No habrá nadie que se resista.
Paso a paso
- 1
Pela las peras, retírales el corazón y las semillas y corta la pulpa en láminas finas.
- 2
Calienta en un cazo 100 ml de agua con el azúcar, la piel del limón lavada y la canela. Añade las láminas de pera y cuécelas unos 10 minutos. Retira y deja enfriar.
- 3
Escurre el requesón de su suero y mézclalo con la miel. Estira el hojaldre y córtalo en 12 discos de 7-8 cm de diámetro.
- 4
Dispón 6 discos en la placa forrada con papel sulfurizado, reparte el relleno en el centro de cada uno y distribuye por encima las láminas de pera escurridas.
- 5
Precalienta el horno a 200 grados. Pincela con agua los bordes de las bases de hojaldre, coloca encima los demás discos y presiona con la punta de los dedos para sellarlos. Hornea los hojaldres durante 20-22 minutos, hasta que se doren, y deja templar. Espolvoréalos con azúcar glas y sirve.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Hojaldritos de crema Hojaldritos de crema
Hoy me he animado a hacer algo de galgueo y me he quedado sorprendido lo rápido y fácil que me ha resultado. En 3, 2, 1...
-
Hojaldritos de crema y manzana caramelizada Hojaldritos de crema y manzana caramelizada
#tapasyplaya
-
Milhojas de chocolate con fresas y crema chantilly Milhojas de chocolate con fresas y crema chantilly
Un postre con pocos ingredientes, muy vistoso y mucho más fácil de lo que parece. Perfecto para sorprender y quedar como un chef!
-
Pastel de chocolate con crema y frutillas Pastel de chocolate con crema y frutillas
Es un pastel bañado con tres leches con un pequeño toque de crema irlandesa, presentado en capas, con un relleno de la crema básica del Tiramisú, así como fresas, besitos de chocolate y blue berry.
marmoa63 -
Crema de aguacate fría con rosetas de salmón ahumado y crema agria al eneldo Crema de aguacate fría con rosetas de salmón ahumado y crema agria al eneldo
es una crema fria de aguacate que es muy refrescate en la epocas de calor muy sabrosa y delicada de sabor y queda bien como una entrada . esta hecha con produstos fresco y nobles pero con mucho sabor espero que la difruten
-
Peras con crema de queso, pasas y hojaldre Peras con crema de queso, pasas y hojaldre
Otra versión de una receta que encontré por aquí.
-
Hojaldres con fresas y queso crema Hojaldres con fresas y queso crema
Unos deliciosos hojaldres de fresas frescas y queso crema, muy fáciles de preparar y lo mejor de todo es que estos corazones se ven realmente hermosos, ¡te encantarán!
-
Hojaldre de frutas y crema Hojaldre de frutas y crema
Hacia mucho tiempo que no preparaba esta tarta, pero han venido a merendar unas amigas y con este calor que hace pensé que apeteceria algo fresco así que la hice y a mis amigas les encantó, pasamos una tarde muy buena.
-
Hojaldre de frutas y crema Hojaldre de frutas y crema
Tenía una placa de hojaldre en la nevera y he improvisado esta receta, como éramos seís la he acompañado de helado, el hojaldre aún estaba un poco tibio y el helado le ha ido muy bien, pero se me ha olvidado de hacer la foto.Ha quedado muy buena, la crema la he hecho sin huevo...con flan Potax y ha quedado muy rica. No me quedaba gelatina y no he podido abrillantar la piña de la superficie, he pintado los trozos de piña con salsa de caramelo... no queda tan bonita, pero estaba muy buena. Cuando improvisas suelen pasar estas cosas ; lo bueno es saber salvar la situación.
-
Hojaldre relleno de crema Hojaldre relleno de crema
Súper fácil y rápido de hacer, y el resultado de 💯
-
Hojaldre de frutas con crema pastelera Hojaldre de frutas con crema pastelera
Es un postres que es sencillo y delicioso que siempre arrasa de lo bueno que es 🥰 , ¿te animas hacerlo?
-
Hojaldre de ciruelas pasas y crema Hojaldre de ciruelas pasas y crema
Una tarta de hojaldre con mermelada de ciruela con crema chantillí. Procede de una receta alemana: "Friesentörtchen" o "Friesentorte", increíblemente deliciosa. Sorprende por su sabor tan especial, gracias a la delicada combinación de ciruelas y crema. ¡¡Hay que probarlo!!
Más recetas
Comentarios