Antes de cocinar: trocear la carne más pequeña y salpimentar, trocear toda la verdura en un mismo bol con sal y remover, preparar el agua y las especias.

En una cazuela grande con aceite de oliva virgen extra incorporar toda la verdura y saltearla, tras unos minutos, incorporar toda la carne y mezclar y remover muy bien hasta que la carne vaya cambiando de color.
Echar un poco de agua.

Echar el bote de Judías planas pero escurridas y con un poco de sal y Tomillo y remover. Echar la pastilla de Avecrem. Remover.
Echar el chorreón de vino y esperar a que evapore y después remover. Cocinar correctamente.
Echar agua si es preciso.

Tras un buen rato, calentar al microondas 1 o 2 vasos de arroz basmati e incorporar a la cazuela y remover y mezclar. Echar un poco de limón al gusto.

Cocinar bien y vigilar los tiempos y probar y rectificar de sabor: de Especias, de sal, de agua, etc.
Finalmente apagar el fuego y esperar 20 min antes de echar al recipiente grande o servir. Acompañar un plato de este guiso con varias rodajas de pan.