Ho messo su una pentola con del acqua a bollire e un pizzico di sale,nel frattempo in una padella ho messo un cucchiaio di olio extravergine di oliva. (Sempre a bassa temperatura) e ci ho messo la pancetta che ho fatto prendere colore

Poi ci ho messo le olive nere e prima di spegnere ci ho messo i piselli che cuocevano subito. Ho aggiustato sale e di pepe e infine ho messo un cucchiaino di curry.

Quando l acqua bolliva ci ho buttato la pasta che cuoceva 10 minuti.quando era pronta l ho scolata e l'ho mescolata con gli ingredienti. Ci ho messo il parmigiano e un filo di olio extravergine di oliva a crudo.