Una sopa andaluza típica de Granada, esta sopa de maimones o sea sopa de pan con aceite, es muy parecida a la sopa de ajo y desde luego tiene muchas variables, mi mamá la hacía con caldo claro y con hierbabuena, yo no le pongo huevo, en fin que a cada quien lo que le guste.

Son uno de los antojitos más populares en México, en casa se hacían con el pan que sobraba y los residuos de la comida, los acostumbrábamos mucho para cenar.

Esto va a ser tantito mas difícil que freír la tortillas, porque hay un paso para que nos queden firmes, cero grasosas, y evitar que se inflen, pero el resultado son unas tostadas preciosas.

Esas tostaditas para acompañar el salmón ahumado, los dips o las entradas, que venden carísimas, son muy fáciles de hacer. Lo único que se requiere es tiempo y paciencia.

Inspirada en la peli de Disney, una deliciosa opción saludable y vegetariana 🥗 para compartir en familia.El ratatouille suele disfrutarse como una guarnición. Sin embargo, es el platillo perfecto para dejar volar tu imaginación y usarlo en combinación con toda clase de platos, desde complemento para una pasta, hasta usarlo como cama para unos huevos estrellados.

Una comida nutritiva, rica, fácil y rápida de preparar porque es con arroz del día anterior y camarones congelados. Yo elegí ponerle estas verduras, pero puedes agregar o quitar según sea tu gusto. Lo mismo con el arroz, yo como integral, pero puede prepararse con arroz cocido blanco normal. #saludable #DASH

Y en nuestra gustosa sección de molletes te muestro los clásicos de frijol con un toque de vegetales.

Huevos rancheros, típicos en la mesa del desayuno mexicano. Escoge huevos muy frescos.Los huevos rancheros son básicamente huevos estrellados montados sobre tortillas de maíz fritas y bañados con una salsa roja o verde ranchera al gusto; O las dos salsas, verde en uno y roja en el otro huevo. Entonces son HUEVOS DIVORCIADOS.Hay tantas versiones de huevos rancheros como familias y cocineros. En todo caso cada quien que escoja la que más le agrade.Lava los huevos antes de romperlos. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén con antiadherente, y hazlos de uno en uno. Ya que esté caliente el aceite con cuidado rompe el cascarón y déja caer el huevo en la sartén cuidando que no se rompa.

Esta es una entrada o snack delicioso, además de saludable y fresco. El yogurt igual combina con lo dulce que con lo salado y en este caso se sazona con ajo y orégano para acompañar los tomatitos cherry marinados. El jarabe de granada se consigue en las tiendas de alimentos turcos o libaneses. Adapté la receta de Posh Plate. #saludable #DASH

Esta es una receta de mi mama, a mi hijo le encanta. Los sopes son un platillo típico mexicano. Los tradicionales son con frijoles refritos, lechuga rebanada finitamente, queso rallado y salsa. Los sopes son muy versátiles se pueden servir con varios guisos

Espagueti con camarones salteados en aceite de oliva, mantequilla ajo y coco. Es una receta fresca y rápida para estas cenas decembrinas.

He tratado de agregar más verdura en mis comidas, teniendo espárragos y tomatito cherry sólo inventé esto y como me gustó el resultado se los comparto y queda acá guardado para volverlo a hacer!