Tartar de Atún
Plasi Sánchez @cookpad2473
Paso a paso
- 1
Compramos Atún fresco y congelamos 2 o 3 días. Des congelamos durante 12 horas en la nevera.
- 2
Pelamos cebolleta y el Atún en cuadraditos
- 3
Rallamos jengibre
- 4
Ponemos la soja, aceite sésamo y Wasabi. tapamos con film y a la nevera 30m
- 5
Cortamos aguacate en cuadraditos
- 6
Ponemos lima y aceite de oliva.
- 7
Emplatamos con sésamo por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Plasi Sánchez le encantará ver cómo quedó.
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