Pinchos de pollo en Air Fryer

Name: Pinchos de pollo en Air Fryer
Yield: 2 adultos 1 niño
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 1 pechuga de pollo limpia y cortada en cuadritos para pincho (no muy gruesos); 5 Tomates en cuadritos medianos; 1 Chile pimiento en cuadritos medianos; 1 Cebolla en cuadritos medianos; 1 cucharadita ajo picado; al gusto Sal y pimienta; 1/2 taza Barbacoa; 1/2 taza Honey mustard; 1/2 taza miel de abeja; 3 cucharadas jugo de piña; 1 chorrito aceite de oliva

Patto Movil @pattocakes

Guatemala, Guatemala

Pinchos de pollo en Air Fryer

Patto Movil @pattocakes

Guardada

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Ingredientes

45min

2 adultos 1 niño

1pechuga de pollo limpia y cortada en cuadritos para pincho (no muy gruesos)
5Tomates en cuadritos medianos
1Chile pimiento en cuadritos medianos
1Cebolla en cuadritos medianos
Salsa para marinar el pollo
1 cucharaditaajo picado
al gustoSal y pimienta
1/2 tazaBarbacoa
1/2 tazaHoney mustard
1/2 tazamiel de abeja
3 cucharadasjugo de piña
1 chorritoaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

45min

1

Mezclar la miel, barbacoa, jugo de piña, sal, pimienta y aceite de oliva Y ajo picado
2

Colocar el pollo en cuadritos y dejar marinar por 1 hora en la refri
3

Usar palitos para pinchos, en este caso yo usé palillos chinos, de los que mandan en el sushi y armar los pinchos: tomate, chile pimiento, pollo, cebolla... y así hasta terminar el palito
4

Colocar en la canasta de la freidora aceite de oliva o canola en spray y colocar los pinchos. De la salsa para marinar el pollo colocar con una brocha sobre los pinchos.
5

Poner la freidora de aire en la opción de pollo pre-determinada, la mía es marca Chefman
Controlar el pollo y a la mitad del tiempo darle vuelta a los pinchos y dejarla ternminar
6

El pollo sale jugoso y bien cocido