Seguimos batiendo el azúcar y los huevos, añadimos los quesos y los trituramos bien en el robot de cocina, echamos también la nata de montar y el almidón de maíz. Cuando todo esté bien mezcladito se queda una crema espesa que añadimos a la base de galleta. Horneamos 45 minutos y después de que enfríe a temperatura ambiente un par de horas, la metemos a enfriar 2 horitas más.