Macarrones con calabacín y queso fresco
Paso a paso
- 1
Pre-calentar el horno a 230º. En una cazela, poner abundante agua con un chorrito de aceite y sal. Cuando el agua hierva, poner la pasta a cocer.
- 2
Pelar el calabacín y cortarlo en trozos.
- 3
Cortar el jamón en tacos pequeños.
- 4
En una cazuela de barro, poner un poco de aceite y, cuando esté bien caliente, poner el calabacín a sofreír.
- 5
Trocear los tomates.
- 6
Añadir los tomates y un poco de sal.
- 7
Añadir el jamón y seguir rehogando unos minutos.
- 8
Cuando los macarrones estén cocidos, escurrirlos bien y añadirlos al sofrito.
- 9
Mezclar bien todos los ingredientes.
- 10
Sacar el queso de los envases y escurrirlo bien.
- 11
Trocear el queso y añadirlo a los macarrones.
- 12
Añadir el orégano.
- 13
Mezclar bien todos los ingredientes.
- 14
Hornear unos 10 minutos para que el queso se ablande un poco.
- 15
Emplatar.
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