Cheese Baked Rice

Name: Cheese Baked Rice
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 gram Wortel, potong dadu kecil; 30 gram Buncis, potong; 1 buah Jamur shitake, potong; 30 gram Ayam fillet, potong (resep asli 120 gram); 1/4 buah Bawang bombay, potong dadu; 1 siung Bawang putih, cincang; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Air; Secukupnya nasi merah/putih; 10 gram Margarin; 5 gram Tepung terigu; 100 ml Susu; Secukupnya Garam; 70 gram Keju cheddar, parut; 1/2 batang Seledri, potong (hanya batang saja)

Nevi Sutio @nevisutio

Muara Teweh (Kal-Teng)

Saya cooksnap dari resep @Slicecutecake

Saya hanya membuat 1/2 dari resep asli. Resep asli menggunakan keju mozarela, saya hanya menggunakan keju cheddar.

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke46
#BarapiManjuhu
#AnekaOlahanKeju
#DipanggangLebihNikmat
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_MuaraTeweh
#PekanPosbar

Saya cooksnap dari resep @Slicecutecake

Saya hanya membuat 1/2 dari resep asli. Resep asli menggunakan keju mozarela, saya hanya menggunakan keju cheddar.

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke46
#BarapiManjuhu
#AnekaOlahanKeju
#DipanggangLebihNikmat
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_MuaraTeweh
#PekanPosbar

Lebih banyak

Cheese Baked Rice

Nevi Sutio @nevisutio

Muara Teweh (Kal-Teng)

Saya cooksnap dari resep @Slicecutecake

Saya hanya membuat 1/2 dari resep asli. Resep asli menggunakan keju mozarela, saya hanya menggunakan keju cheddar.

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke46
#BarapiManjuhu
#AnekaOlahanKeju
#DipanggangLebihNikmat
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_MuaraTeweh
#PekanPosbar

Saya cooksnap dari resep @Slicecutecake

Saya hanya membuat 1/2 dari resep asli. Resep asli menggunakan keju mozarela, saya hanya menggunakan keju cheddar.

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke46
#BarapiManjuhu
#AnekaOlahanKeju
#DipanggangLebihNikmat
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_MuaraTeweh
#PekanPosbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 porsi

Di rebus:
30 gramWortel, potong dadu kecil
30 gramBuncis, potong
1 buahJamur shitake, potong
Di tumis
30 gramAyam fillet, potong (resep asli 120 gram)
1/4 buahBawang bombay, potong dadu
1 siungBawang putih, cincang
1 sdmSaus tiram
1 sdmAir
Secukupnyanasi merah/putih
Cream:
10 gramMargarin
5 gramTepung terigu
100 mlSusu
SecukupnyaGaram
Taburan:
70 gramKeju cheddar, parut
1/2 batangSeledri, potong (hanya batang saja)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus wortel, buncis dan jamur shitake hingga matang. Saring dan ssihkan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam, tunggu hingga berubah warna.
2

Tambahkan saus tiram, aduk rata. Lalu tambahkan wortel, buncis, jamur, dan air aduk rata. Tambahkan nasi, aduk rata. Koreksi rasa, bisa ditambahkan merica dan garam. Saya sudah pas, jadi tidak menambahkan garam lagi.
3

Taruh pada wadah. Sisihkan. Panaskan oven. Di teflon yang sama, tambahkan margarin dan susu. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Tunggu hingga mengental. Lalu tambahkan garam, aduk rata.
4

Tambahkan cream di atas nasi, lalu tambahkan keju parut dan seledri. Masukan pada oven, gunakan api sedang, tunggu hingga 15 menit. Siap disajikan 😊
Lebih mengiurkan & kelihatan cantik bila menggunakan keju quick melt/mozarela 🤭