Receta con base a la tradicional que se consume en el estado de Yucatán, México; pero con pequeñas modificaciones saludables 😉 puede servir como botana o como almuerzo!

La leche frita es un delicioso dulce típico de Carnaval, Cuaresma y Semana Santa así que nos encontramos en el mejor momento para disfrutarla y saborearla. Precisamente, la leche frita es un postre tradicional caracterizada por su sencillo proceso de elaboración y por la utilización de pocos ingredientes. Podéis endulzar vuestro paladar en la hora de la merienda, en el desayuno o, simplemente, como postre después de cada comida copiosa.El origen de esta receta es incierto, reivindicando varias regiones españolas su autoría aunque se suele considerar que surgió en Palencia, propagándose, más tarde, por diversas provincias.#cocinaeuropea2

La Leche Frita es uno de los postres, de elaboración casera, más tradicionales de España, aunque es más típico en el norte de España.#cocinaeuropea2

Una papa frita para acompañar.

Tocaron a la puerta de la casa y era la señora de las mojarras de criadero, aún estaban vivas, así que de lo fresco de esta receta no les quede duda, además aprovechando la temporada de Cuaresma

Para la #Cuaresma unas deliciosas #MojarrasFritas y mejor si la haces en tu Air Fryer.Ahorras aceite y el desastre que deja en la estufa. 🤭 Y créeme; NO PIERDE NI CAMBIA SU SABOR.😉👍🏻#MojarraenAirFryer 🐠

#Vegetal#CebollaEsta cebollita frita es para acompañar cualquier platillo, es más sirve un poco en una tortilla caliente un chorrito de salsa y ataca, mmm unos hotdogs con cebollita frita a lado y un chilito toreado#CebollaFritaCynthiaSerena (tacos, hotdogs, mmm)

La yuca es un tubérculo que se conoce y se consume en muchos países del mundo. Aquí la comemos hervida -aliñada con un mojo que se hace con grasa, ajo y limón-, en ajiacos o caldos y frita -para hacerla así utilizamos la yuca cocinada-.

Las mojarras fritas eran las preferidas de mi abuelita ❤ y con cada receta que preparamos la recordamos con mucho amor , pues es la herencia que nos dejó.#RecetasParaNovatos🐟Si quieres ver está vídeoreceta visita nuestro canal de Youtube , nos encuentras como Weris Chuy 🐟

La leche frita es un dulce de la gastronomía española. Se realiza a base de harina cocida con leche y azúcar hasta que espese para luego cortar en porciones la masa resultante y se fríen.#cocinaeuropea2

La leche frita es uno de los postres de elaboración casera más tradicionales de España, aunque es más típico en el norte. Es un dulce de textura blanda que se prepara con harina cocida con leche y azúcar hasta que espesa, cortándose la masa resultante en porciones que se fríen. Suele servirse, habitualmente, espolvoreada con azúcar y canela en polvo. Cuando es servida en restaurantes, puede estar acompañada de una mousse, crema chantilly, hilos de caramelo; salsa de frutillas, frambuesas o moras; crema de vainilla, salsa de chocolate o caramelo líquido.Sobre su origen, es otro de los dulces que varias comunidades afirman que es suyo, aunque se prepara en todo el país. En este caso, Castilla León y el País Vasco, siendo San Sebastián y Valladolid algunas de las regiones que más reclaman el origen de la leche frita, porque dicen que tienen la auténtica receta. Actualmente, se considera que surgió en Palencia, propagándose luego por las demás comunidades.#cocinaeuropea2

La Leche Frita es uno de los postres, de elaboración casera, más tradicionales de España, aunque es más típico en el norte de España.Sobre su origen varias comunidades afirman que es suyo, en este caso Castilla León y el País Vasco, siendo San Sebastián y Valladolid algunas de las regiones que más reclaman la propiedad del origen de la leche frita porque dicen que tienen la auténtica receta.La Leche Frita es un postre muy sencillo cuyos ingredientes básicos son la leche, la harina, el huevo y el azúcar. Normalmente se toma como postre, aunque también puede comerse para merendar. Se suele presentar con forma cuadrada o rectangular con unas dimensiones aproximadas de 3-5 cm y un espesor que no debe superar los 2 cm. Su textura es suave y blanda, tiene un color pálido y su superficie se espolvorea con una mezcla de azúcar y canela.#cocinaeuropea2