Rollos primavera. Sabor es-pec-ta-cu-lar!!!

Name: Rollos primavera. Sabor es-pec-ta-cu-lar!!!
Yield: 6 a 9 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa filo con 36 tapas de empanadas (ver mi receta publicada); Aceite para sofreír; Salsa de soja; Mix oriental (hay una marca en Argentina que vende este mix); 2-3 cebollas picadas; 2 morrones picados; Ajo picado o deshidratado. Sal fina; 500 gr carne picada desgrasada; 500 gr. Repollo blanco cortado fino; 4-5 zanahorias ralladas; Salsa acompañante: ketchup, barbacoa y agua

Vanina G. @adlincook_2021

Argentina

Querés ver el cielo? Je. Esta comida con su acompañamiento, ofrece el mayor de los disfrutes. Y no exagero!
Hacela, y después me contás..
Estas cantidades son para 18 rollos grandes, o 36 rollos pequeños.

Rollos primavera. Sabor es-pec-ta-cu-lar!!!

Vanina G. @adlincook_2021

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Ingredientes

40' - 1 1/2hr

6 a 9 personas

Masa filo con 36 tapas de empanadas (ver mi receta publicada)
Aceite para sofreír
Salsa de soja
Mix oriental (hay una marca en Argentina que vende este mix)
2-3cebollas picadas
2morrones picados
Ajo picado o deshidratado. Sal fina
500 grcarne picada desgrasada
500 gr.Repollo blanco cortado fino
4-5zanahorias ralladas
Salsa acompañante: ketchup, barbacoa y agua

Guardada

Paso a paso

40' - 1 1/2hr

1

Sofreír la cebolla, el morrón y el ajo picado.
2

Agregar la carne picada y los condimentos. Cocinar
3

Agregar la zanahoria rallada y cocinar un poco. Por último, agregar el repollo cortado fino, y cocinar. Agregar un poco de salsa de soja y terminar de salar.
4

Preparar la masa filo como la indico en otra de las recetas, rellenar y armar rollos tipo burritos.
5

Hornearlos hasta cocinar las tapas
6

Se acompaña con una salsita que tiene ketchup, barbacoa y agua para hacerla un poco líquida.
Consejo: no suprimas esta salsa... le da un toque glorioso a la comida!
Que los disfrutes!! Después contame.