Amanida de germinats de soja
Justo de Sal @justodesal
Paso a paso
- 1
Hervir 1-2 minutos los brotes de soja en agua abundante.
- 2
Colar y bajar temperatura con agua fría.
- 3
Mezclar en un bol el aderezo: aceite de sésamo, aceite vegetal, salsa de soja, shichimi y sal.
- 4
Mezclar aderezo y brotes de soja.
- 5
Añadir cebolla tierna picada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Justo de Sal le encantará ver cómo quedó.
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