Σουφλέ κοτόπουλο 🐔

Name: Σουφλέ κοτόπουλο 🐔
Yield: 15 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 700 γρ. βρασμένο και ξεκοκαλισμένο κοτόπουλο; 200 γραμμάρια κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας; 150 γραμμάρια καπνιστή γαλοπούλα ή ζαμπόν; 200 γραμμάρια φέτα; 1 πιπεριά; Αλάτι, πιπέρι; 125 γραμμάρια βούτυρο; 4 κουταλιές σούπας αλεύρι; 750 ml γάλα; Αλάτι; Μοσχοκάρυδο τριμμένο

Jasmine⚘️ @jasmine_lenatsag

Μια συνταγή που την κάνω χρόνια. Και σίγουρα θα αρέσει, σε όποιον τη δοκιμάσει. #καλήχρονιά #γιορτινό #κοτόπουλο

Δες περισσότερα

Σουφλέ κοτόπουλο 🐔

Jasmine⚘️ @jasmine_lenatsag

Υλικά

1 + 20 λεπτά

15 μερίδες

700 γρ.βρασμένο και ξεκοκαλισμένο κοτόπουλο
200 γραμμάριακίτρινο τυρί της αρεσκείας σας
150 γραμμάριακαπνιστή γαλοπούλα ή ζαμπόν
200 γραμμάριαφέτα
1πιπεριά
Αλάτι, πιπέρι
Για την μπεσαμέλ
125 γραμμάριαβούτυρο
4 κουταλιές σούπαςαλεύρι
750 mlγάλα
Αλάτι
Μοσχοκάρυδο τριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 + 20 λεπτά

1

Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ, στρώνουμε τριμμένη φρυγανιά, εν συνεχεία ανακατεύουμε το κοτόπουλο με τα τυριά τη γαλοπούλα και την πιπεριά.
2

Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο ρίχνουμε το αλεύρι και το χλιαρό γάλα και ανακατεύουμε ώστε να κάνουμε μία αραιή μπεσαμέλ. Την περιχύνουμε στο πυρέξ.
3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά της ώρας μέχρι να ροδίσει η μπεσαμέλ.
4

Καλή επιτυχία 🥧🥧