Σούπα με κριθαράκι αρωματισμένη με κάρυ και κύμινο. 👩‍🍳🥣

Name: Σούπα με κριθαράκι αρωματισμένη με κάρυ και κύμινο. 👩🍳🥣
Yield: Για 4-5 άτομα.
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φλυτζάνι του καφέ ελαιόλαδο; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες; 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη; 1 ντομάτα ψιλοκομμένη; 1/2 κ.γ. κάρυ; 1/2 κ.γ. κύμινο; 1 πρέζα ρίγανη; 1 πρέζα θρούμπι; Αλάτι και πιπέρι; 1 λίτρο ζωμό λαχανικών ή νερό; 200 γρ. κριθαράκι

nitsa @Nitsa

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Η συνταγή είναι από την @https://cookpad.wasmer.app/gr/xristes/24301299, μόνο που αντί για φακές έβαλα κριθαράκι. Είναι ένα #εύκολο, #οικονομικό και #γρήγορο φαγητό.
#νηστίσιμο #vegan

Δες περισσότερα

Σούπα με κριθαράκι αρωματισμένη με κάρυ και κύμινο. 👩‍🍳🥣

Υλικά

Για 4-5 άτομα.

1 φλυτζάνι του καφέελαιόλαδο
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2καρότα κομμένα σε ροδέλες
1 σκ.σκόρδο ψιλοκομμένη
1ντομάτα ψιλοκομμένη
1/2 κ.γ.κάρυ
1/2 κ.γ.κύμινο
1 πρέζαρίγανη
1 πρέζαθρούμπι
Αλάτι και πιπέρι
1 λίτροζωμό λαχανικών ή νερό
200 γρ.κριθαράκι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο.
2

Προσθέτουμε το κριθαράκι, την ντομάτα και τα μπαχαρικά.
3

Ρίχνουμε το νερό και αφήνουμε να βράσει.
4

Σερβίρουμε με φρέσκο ψωμάκι και αν θέλουμε προσθέτουμε χυμό λεμονιού.
5

Καλή επιτυχία και απόλαυση!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

nitsa @Nitsa

στις Δευτέρα 09 Ιανουάριος 2023 15:18:00 UTC

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Είμαι η Νίτσα, σύζυγος και μητέρα μίας κόρης. Είμαι μέλος των Συνταγών της παρέας και τώρα Cookpad από το 2012. Λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Το μυστικό είναι πως ό,τι φτιάχνω (φαγητό, γλυκό) το κάνω με αγάπη.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

κριθαράκι κάρυ

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές