Pondremos a calentar la sartén con un poco de aceite. Previamente cortaremos la cebolla y dejaremos pochar, añadimos una cucharada de café de mantequilla y mezclaremos.

Añadimos el pollo previamente cortado a trozos. Lo dejamos hasta ver cómo se hace. Añadimos sal 🧂.(yo he puesto dos bloques de pechugas fileteadas que venden en el Mercadona)

Una vez veamos que el pollo está hecho. Le añadimos las especias por encima, utilizando una cucharadita de café como medida. El orden de sazonar no importa. Añadimos, la Cúrcuma, el Curry, La canela y el Jengibre. (si os gusta ese toque de más picante echar más cantidad de jengibre) Removemos para que se empape bien todo el pollo.