Comenzamos troceando las acelgas, lavándolasy las vamos a cocer, en una olla con agua.

Una vez cocidas, vamos a coger el diente de ajo y aceite y las vamos a dorar en la sartén.
Y añadimos las acelgas ya cocidas y lo moreamos todo.

Por otro lado hacemos el majaillo, cogemos el pan, el chorreón de vinagre 1 diente de ajo, pimentón dulce y agua.
Todo en un vaso de batidora, y lo batimos.
El agua a ojo, daros cuenta que el pan chupará agua y lo que queremos es que esto se haga como una masa, ni muy líquido ni muy espeso.

Una vez que tenemos el majaillo, lo añadimos a la sartén con las acelgas, si ves que se te quedo muy espeso, añade un poco de agua, pero debe quedar espesito.

Ya tienes el majaillo, puedes acompañarlo con huevo duro como es mi caso, puedes echarle jamón picado, patatas cocidas, pollo desmenuzado,... lo que quieras porque va con todo.