Gazpacho de remolacha

Name: Gazpacho de remolacha
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 450 gramos remolacha cocida; 1 diente ajo; 1/4 cebolla; 500 gramos tomates maduros o 500 gramos de tomate triturado; 1 pepino; 100 gramos aceite; 2 cucharadas vinagre; al gusto Sal; 1/2 litro agua aproximadamente

Francisco Javier Peñalver Martinez @Fran95

¿A quien no le gusta un buen gazpachito hecho desde el cariño?
Pues aquí una recetica bien sencilla, un gazpacho natural y refrescante.

Gazpacho de remolacha

Francisco Javier Peñalver Martinez @Fran95

¿A quien no le gusta un buen gazpachito hecho desde el cariño?
Pues aquí una recetica bien sencilla, un gazpacho natural y refrescante.

Guardada

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Ingredientes

15 min

4 personas

450 gramosremolacha cocida
1 dienteajo
1/4cebolla
500 gramostomates maduros o 500 gramos de tomate triturado
1pepino
100 gramosaceite
2 cucharadasvinagre
al gustoSal
1/2 litroagua aproximadamente

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Juntar todos los ingredientes y batir bien, como el gazpacho de toda la vida.
2

Echar dos cucharadas de vinagre y sal al gusto.
3

Añadimos el agua y esto va un poco al gusto.
Si ves que te queda espeso le das un poco más de agua y le añades más sal.