Rollitos de Filete de res rellenos con Espinacas y queso panela

Name: Rollitos de Filete de res rellenos con Espinacas y queso panela
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 filetes finitos de ternera; 1/2 pza cebolla; al gusto crema; 1 manojo espinacas frescas; al gusto queso panela o puede ser cualquier queso que tengáis a la mano; al gusto fiambre de pechuga de pavo o cualquier otro fiambre

Noelia. C @noeliacarrero1

Monterrey

Una receta con filetes de ternera para variar. Me quedó riquísima.

Rollitos de Filete de res rellenos con Espinacas y queso panela

Noelia. C @noeliacarrero1

Monterrey

Una receta con filetes de ternera para variar. Me quedó riquísima.

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Ingredientes

20 min

3 raciones

6 filetesfinitos de ternera
1/2 pzacebolla
al gustocrema
1 manojoespinacas frescas
al gustoqueso panela o puede ser cualquier queso que tengáis a la mano
al gustofiambre de pechuga de pavo o cualquier otro fiambre

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Primero ponemos el filete de ternera bien expandido y le ponemos el queso, las hojas de espinacas y la loncha de pavo y lo vamos haciendo rollitos. Puedes ayudarte con palillos si quieres para cerrarlos. Agregar las especias y sal.
2

A continuación cortamos la media cebolla y la ponemos a dorar en la sartén con un poco de aceite de oliva.
3

Una vez doradita añadimos los rollitos de ternera. Dejamos que se doren bien por todos lados y añadimos la crema.
4

Dejamos que vaya agarrando color la crema y listo. Enjoy ;)