Guisantes con huevo

Name: Guisantes con huevo
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 lata Guisantes; 1/2 pza Cebolla; 3 pzas Huevos; 1 pastilla Knorr de pollo; 1 vaso Agua; al gusto Sal; al gusto Especias: pimienta negra, ajo en polvo, pimienta-limón y comino

Noelia. C @noeliacarrero1

Monterrey

Rápida y fácil guarnición para acompañar cualquier platillo.

Guisantes con huevo

Noelia. C @noeliacarrero1

Monterrey

Rápida y fácil guarnición para acompañar cualquier platillo.

Guardada

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Ingredientes

15min

2-3 raciones

1 lataGuisantes
1/2 pzaCebolla
3 pzasHuevos
1 pastillaKnorr de pollo
1 vasoAgua
al gustoSal
al gustoEspecias: pimienta negra, ajo en polvo, pimienta-limón y comino

Guardada

Paso a paso

15min

1

Primero cortamos la media cebolla y la añadimos a una sartén con un poco de aceite de oliva. Dejamos que se dore.
2

A continuación agregamos los guisantes ya escurridos, añadimos sal y las especias anteriormente mencionadas.
3

Dejamos que se dore un poquito y ahora en un vaso de agua derretimos la pastilla de Knorr de pollo. Lo puse al microondas 20s.
Le podéis poner un chorrito de vino blanco o manzanilla y queda más rico aún. (Opcional)
4

Lo agregamos a los guisantes y vamos a ir echando los huevos al guiso. Dejamos tapado a fuego bajo y esperamos que se cuajen.
5

Si os gusta con menos caldo, como en mi caso, dejar más tiempo. Enjoy ;)