Λαχανοσαρμάδες αλλιώς 🍀

Name: Λαχανοσαρμάδες αλλιώς 🍀
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά; 1 κιλό λάχανο; 2 πράσα; 1 καρότο; 1 κρεμμύδι; 2 φρέσκα κρεμμυδάκια; 1 φλιτζάνα του τσαγιού ρύζι; 1/2 φλυτζάνα λάδι για το φαγητό και και λίγο για τον κιμά; 2 κούπες νερό; Αλάτι, πιπέρι; Πάπρικα καπνιστή; Ρίγανη; Δυόσμο; μαϊντανό; Λεμόνι

Jasmine⚘️ @jasmine_lenatsag

Όταν ο χρόνος δεν φτάνει, για να κάνουμε τους κλασικούς, και αγαπημένους λαχανοσαρμάδες. Μια πολύ εύκολη και γρήγορη λύση είναι η παρακάτω συνταγή. Το αποτέλεσμα ? Είναι εξίσου νόστιμο και σε χρόνο ρεκόρ έχουμε το αγαπημένο μας φαγητό. #λάχανο #κιμάς #εύκολο #κατσαρόλα

Δες περισσότερα

Λαχανοσαρμάδες αλλιώς 🍀

Jasmine⚘️ @jasmine_lenatsag

Υλικά

45 λεπτά

4 μερίδες

400 γρ.μοσχαρίσιο κιμά
1 κιλόλάχανο
2πράσα
1καρότο
1κρεμμύδι
2φρέσκα κρεμμυδάκια
1 φλιτζάνα του τσαγιού ρύζι
1/2 φλυτζάναλάδι για το φαγητό και και λίγο για τον κιμά
2 κούπεςνερό
Αλάτι, πιπέρι
Πάπρικα καπνιστή
Ρίγανη
Δυόσμο
μαϊντανό
Λεμόνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Σοτάρουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι, το πράσο, το κρεμμύδι στο λάδι. Προσθέτουμε το κομμένο λάχανο και το καρότο, και τα αχνίζουμε. Προσθέτουμε αλάτι, πάπρικα, και νερό και βράζουμε περίπου για 15 λεπτά.
2

Σε ένα άλλο κατσαρολάκι σε λίγο λάδι, σοτάρουμε τον κιμά προσθέτουμε το ρύζι, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δυόσμο, και όλα αυτά τα μεταφέρουμε στο μισό βρασμένο φαγητό μας.
3

Συνεχίζουμε το βράσιμο του φαγητού για άλλα 25 με 30 λεπτά. Άμα χρειαστεί λίγο νεράκι προσθέτουμε. Κόβουμε φρέσκο μαϊντανό, προσθέτουμε λεμόνι. Συνοδεύουμε με γιαούρτι στραγγιστό. Φυσικά μπορούμε να αυξομειώσουμε τις ποσότητες των υλικών ανάλογα με τα γούστα μας.
4

Καλή απόλαυση!!!😋😋