Tofu salteado con cebolla y setas
Begoña Garteizaurrekoa @begoazua
Tofu salteado con cebolla y setas
Paso a paso
- 1
En primer lugar, escurrimos y secamos bien el bloque de tofu
- 2
Lo troceamos en cuadraditos
- 3
En un bowl, ponemos el tofu y añadimos la salsa de soja, el ajo en polvo y las hierbas provenzales y lo mezclamos bien. Dejamos marinando media hora.
- 4
En un wok, ponemos la cebolla cortada con una guindilla y un chorrito de aceite de oliva a fuego medio
- 5
Añadimos las setas troceadas
- 6
Cuando este todo cocinado, añadimos el tofu y salteamos todo junto
- 7
El preparado nos lo podemos comer así, en un wrap con un poco de aguacate, o mezclado con unos fideos vermicelli. Está buenisimo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Begoña Garteizaurrekoa le encantará ver cómo quedó.
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