Choriqueso. ॐ

Name: Choriqueso. ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 400 grms buen chorizo; 400 gr queso manchego; 400 gr Oaxaca,; 400 gr chihuahua; 400 gr emental; 1/3 cebolla finamente picada; Pan o tortilla

María Carmen @cook_2662513

Mexico

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - El chorizo es un embutido español de carne de cerdo muy condimentada, lo que le da el color es el pimentón. Ahora también se hace de pollo. ॐ

Choriqueso. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - El chorizo es un embutido español de carne de cerdo muy condimentada, lo que le da el color es el pimentón. Ahora también se hace de pollo. ॐ

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

400 grmsbuen chorizo
400 grqueso manchego
400 gr Oaxaca,
400 grchihuahua
400 gremental
1/3 cebolla finamente picada
Pan o tortilla

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Corta el chorizo en rodajas muy pequeñas y lleva a una sartén caliente. Deja dorar. Te recuerdo que el chorizo tiene grasa. Baja el fuego y agrega la cebolla.
2

Cuando esté bien dorado agrega el queso desmenuzado y tapa, así se derretirá.
3

Puedes servir con pan o con tortillas y la salsa de tu preferencia.
4

Buen provecho. ॐ