Fumet de lampuga

jluiscaro63 @joseluis_63051819
Como no me gusta tirar nada aproveche las espinas y la cabeza.
Fumet de lampuga
Como no me gusta tirar nada aproveche las espinas y la cabeza.
Paso a paso
- 1
Preparar las verduras, limpiar y cortar.
- 2
Añadir todo a la cazuela con aceite de oliva y sofreír.
- 3
Añadir 1'5 litros de agua hirviendo, tapar y llevar a ebullición
- 4
Colar el caldo y guardarlo en la nevera.
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