Κέικ με μπισκότο oreo και μπανάνα 🍌☕☕🍌

Name: Κέικ με μπισκότο oreo και μπανάνα 🍌☕☕🍌
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 350 γρ. ζάχαρη; 250 γρ μαργαρίνη με άρωμα βουτύρου; 250 ml γάλα; 4 αυγά; 2 βανίλιες; Λίγο αλάτι; 1 πακέτο μπισκότα oreo; 1 μπανάνα; 200 γραμμάρια κουβερτούρα; 1 κουταλιά σούπας μέλι; Λίγα αμύγδαλα

Jasmine⚘️ @jasmine_lenatsag

Υπέροχο συνοδευτικό με τον καφέ μας. Η μπανάνα το κρατάει μαλακό, με υπέροχο άρωμα, και το μπισκότο Oreo του δίνει άλλη διάσταση. #ζύμες #μπανάνα #μπισκότο

Δες περισσότερα

Κέικ με μπισκότο oreo και μπανάνα 🍌☕☕🍌

Jasmine⚘️ @jasmine_lenatsag

Υλικά

1 ώρα

500 γραλεύρι που φουσκώνει μόνο του
350 γρ.ζάχαρη
250 γρμαργαρίνη με άρωμα βουτύρου
250 mlγάλα
4αυγά
2βανίλιες
Λίγοαλάτι
1 πακέτομπισκότα oreo
1μπανάνα
Επικάλυψη
200 γραμμάριακουβερτούρα
1 κουταλιά σούπαςμέλι
Λίγααμύγδαλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη 6-7 λεπτά να ασπρίσουν και να φουσκώσουν. Προσθέτουμε τη λιωμένη μαργαρίνη με τις βανίλιες, το γάλα εναλλάξ με το αλεύρι, συνεχίζουμε με τη λιωμένη μπανάνα και τέλος το αλάτι.
2

Αδειάζουμε το μισό μείγμα σε μία βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα. Ρίχνουμε στη μέση σπασμένα μπισκότα Oreo, και από πάνω το υπόλοιπο μείγμα, και λίγα σπασμένα μπισκότα ακόμα.
3

Ψήνουμε στους 160 βαθμούς στον αέρα για 45 περίπου λεπτά
4

Αφού κρυώσει λίγο το ξεφορμάρουμε. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν-μαρί, ρίχνουμε το μέλι, αλείφουμε τη σοκολάτα στο κέικ και προσθέτουμε το αμύγδαλο
5
6

Καλή απόλαυση🐞🐞