Galletas malteadas, sopladitas, con semillas o cara sucia en panetera
La receta original la tomé de @paolamanciameli1982, modificándola para hacer en la panetera y sustituyendo algunos ingredientes por los que tenía en casa. Gracias Paola por tu receta.
Galletas malteadas, sopladitas, con semillas o cara sucia en panetera
La receta original la tomé de @paolamanciameli1982, modificándola para hacer en la panetera y sustituyendo algunos ingredientes por los que tenía en casa. Gracias Paola por tu receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en el reciente de la panetera todos los ingredientes de la receta base, en el orden en que se encuentran redactados.
- 2
Seleccionar el programa de amasado. En mi panetera tiene una duración de 1:30 hrs.
- 3
Retirar de la Pantera la masa ya leudada y estirarla bien fina. Cortar con molde o cuchillo.
- 4
Para hacer galletas sopladitas, llevarlas así al horno.
- 5
Para hacer galletas malteadas, espolvorear harina de maíz, pasar el palote, cortar, pinchar con tenedor y llevar al horno.
- 6
Para hacer galletas cara sucia, pinchar y mojar los discos con almíbar suave, espolvoreamos con azúcar y llevamos al horno.
- 7
Para galletas con semillas, mezclar en la masa las semillas antes de cortarlas. Estirar, cortar, pinchar y hornear.
- 8
Cocinar en horno fuerte unos pocos minutos hasta alcanzar el grado de dorado deseado. El tiempo depende de cada horno.
Salen aproximadamente 50 galletas finas de 5 cm de diámetro.
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