Corta el o los panes por la mitad, colócales salsa de tomate (o la que prefieras) y ponlos a calentar boca arriba en una sartén a fuego medio-bajo.

Mientras, corta un tomate en trozos y corta las aceitunas para luego dejarlos en un bols.

Añade al bols la lata de arvejas, los garbanzos hervidos y la mayonesa vegana. Luego mezcla todo.

Una vez que los panes estén bien calentitos, sácalos de la sartén con una espátula de plástico y pásalos a un plato.

Por último, coloca la mezcla del bols sobre los panes ¡y listo!