Semur telor dan tahu

Name: Semur telor dan tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur; 4 petak tahu; 1/2 bawang bombay iris; 2 batang daun bawang dan seledri; 2 lembar daun salam; 1 1/2 sdm Gula aren; 5 tangkai cabe rawit; secukupnya Air; secukupnya Kecap; secukupnya Garam dan kaldu ayam; 1/2 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 1/2 pala; 1 ruas jahe; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 kayu manis; 2 kapulaga; 2 bunga lawang; 3 cengkeh

Dini Yuhelfi Nuryanto @diniyuhelfi

Jambi, Provinsi Jambi, Indonesia

Ini juga resep untuk semur ayam enak sekali, resep dari masakan alm mama

Lebih banyak

Semur telor dan tahu

Dini Yuhelfi Nuryanto @diniyuhelfi

Jambi, Provinsi Jambi, Indonesia

Ini juga resep untuk semur ayam enak sekali, resep dari masakan alm mama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur
4 petaktahu
1/2bawang bombay iris
2 batangdaun bawang dan seledri
2 lembardaun salam
1 1/2 sdmGula aren
5 tangkaicabe rawit
secukupnyaAir
secukupnyaKecap
secukupnyaGaram dan kaldu ayam
Bumbu Halus
1/2 sdtmerica
1 sdtketumbar
1/2pala
1 ruasjahe
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
Rempah
1kayu manis
2kapulaga
2 bungalawang
3cengkeh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu dan rebus telur. Lalu tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai wangi dan masukkan rempah” daun salam.
2

Tambahkan air lalu masukkan gula merah, kecap garam dan kaldu ayam, tes rasa lalu masukkan tahu dan telor tambahkan daun bawang masak sampai matang dan siap di sajikan.