Wonton pedas viral
Lg viral makan an satu ini tp di tempat sy malah justru blm ad yg jual ,, jd coba lah bikin sendiri drmh alhamdulillah haail nya cukup memuas kan ga hrs bikin sambel sendri dn chili oil sendiri ,,krn sy buat versi simple dn ekonomis jd di gabung gt sambel sm chili oil nya dan hasil nya enak a 😊😊
Wonton pedas viral
Lg viral makan an satu ini tp di tempat sy malah justru blm ad yg jual ,, jd coba lah bikin sendiri drmh alhamdulillah haail nya cukup memuas kan ga hrs bikin sambel sendri dn chili oil sendiri ,,krn sy buat versi simple dn ekonomis jd di gabung gt sambel sm chili oil nya dan hasil nya enak a 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama membuat minyak bawang putih : tuang minyak goreng dlm wajan api nya kecil ja spy bawang putih nya tdk mudah hangus masukan bawang putih yg sdh di cincang tumis smpe mulai agak 1/2 matang lalu masukan daun jeruk + kaldu bubuk,,masak sebentar smpai bawang putih ny mulai kuning matikan api nya nti d saat api mati bawang putih matang dgn sendiri nya krn minyak ny panas,, sisih kan dahulu
- 2
Langkah ke dua membuat isi an wonton nya : siap kan pangsit untuk membungkus isi an ayam nya dan yg untuk di goreng sy menggunakan yg d gambar no 2,, potong ayam kecil"lalu chopper + bumbu" (minyak wijen, telur, saos tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, bawang putih) halus kan pindah kan ke wadah lalu masukan tepung tapioka aduk rata perlahan
- 3
Setelah adonan sdh rata masukan di kulkas dlu y bun diam kan beberpa saat
- 4
Langkah ke tiga membuat sambal nya : rebus duo cabai (cabe keriting dn cabe rawit merah) rebus smpe empuk, angkat tiriskan biar kan hangat lalu blender bersama dgn bawang putih,, lalu siap kn wajan tuang minyak api sedang j agak kecil sedikit tumis cabe smpe matamg + cabe kering aduk rata lalu tambah air sy pk 250 ml,, lalu masukan per saos an dn bumbu lain nya + per saos an + kecap + garam + gula + kaldu bubuk aduk rata msk smpe matang dn keluar minyak
- 5
Jangan lupa koreksi rasa dlu sambal nya,, lalu angkat sambal
- 6
Potong kecil" kulit pangsit yg untuk di goreng / sesuai selera goreng smpe kecoklatan di api kecil
- 7
Ambil selembar kulit pangsit yg untuk di rebus yg td gambar di atas no 1 lalu isi se ukuran 1sdt lalu bagian pinggir ny oles air lalu rekat kan sisi ny lipat segitiga tekan sedikit bagian tengah seperti gambar no 3
- 8
Lalu bagian ujung" nya ksh air rekat kan kembali lakukan smpai hbs
- 9
Panas kan panci berisi air secukup ny+ sedikit minyak goreng masak smpe air mendidih masukan wonton rebus smpe mengapung dn matang sy kira" 4-5 menit jgn terlalu lama ya menit di api sedang agak ke kecil yaa, angkat tiris kan
- 10
Penyajian : se ukuran per porsi isi 6 wonton,, msukan wonton rebus d mangkuk lalu tambah 1 sdt minyak bawang + 1 sdm sambal agak munjung merah nya aduk rata atau di sesuai kan klo mau pedas bs d tambah sambal merah nya
- 11
Pindah kan ke piring saji saat mau di santap beri irisan daun bawamg, taburan bawang goreng dn kerupuk pangsit,, jika ad wijen sangrai boleh d tabur wijen secukup ny ja,, selamat mencoba drmh bunda 🙏🏻🙏🏻😊😊😊
- 12
Note : sy menggunakan 2 jenis kulit pangsit,,krn klo yg buat di rebus itu kulit pangsit ny enak agak tipis jd mudah saat d lipat"a, tapi bisa jg klo pake yg kulit pangsit bawang yg agak kaku gpp bebas bunda pake merk apa ja 😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)