Spicy Miso Udon

Name: Spicy Miso Udon
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 gr udon kering, rebus sesuai petunjuk kemasan; 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 buah cabe rawit merah, potong-potong; 1 sdm gochugaru; 1 sdm miso; 300-350 ml susu kedelai tawar (bisa ganti air); 5 ekor udang, belah punggung, buang kepala dan kotorannya; Secukupnya garam dan merica bubuk; Secukupnya daun ketumbar untuk taburan

Vita Jaurina @vitajaurina

Palembang, Sumatera Selatan

Halo Sobat Cookpad 😍
Yang mau makan mie pedas manja, boleh ya dicoba Spicy Miso Udon ini. Enak dan tidak ribet. Menu praktis disaat mager masak dan juga disaat cuaca dingin. YUM!😋👍

Selamat mencoba!
#CookingCommunityClass_TemanDikalaHujan
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Palembang

Halo Sobat Cookpad 😍
Yang mau makan mie pedas manja, boleh ya dicoba Spicy Miso Udon ini. Enak dan tidak ribet. Menu praktis disaat mager masak dan juga disaat cuaca dingin. YUM!😋👍

Selamat mencoba!
#CookingCommunityClass_TemanDikalaHujan
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Spicy Miso Udon

Vita Jaurina @vitajaurina

Palembang, Sumatera Selatan

Halo Sobat Cookpad 😍
Yang mau makan mie pedas manja, boleh ya dicoba Spicy Miso Udon ini. Enak dan tidak ribet. Menu praktis disaat mager masak dan juga disaat cuaca dingin. YUM!😋👍

Selamat mencoba!
#CookingCommunityClass_TemanDikalaHujan
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Palembang

Halo Sobat Cookpad 😍
Yang mau makan mie pedas manja, boleh ya dicoba Spicy Miso Udon ini. Enak dan tidak ribet. Menu praktis disaat mager masak dan juga disaat cuaca dingin. YUM!😋👍

Selamat mencoba!
#CookingCommunityClass_TemanDikalaHujan
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

75 grudon kering, rebus sesuai petunjuk kemasan
2 siungbawang putih, cincang halus
2 buahcabe rawit merah, potong-potong
1 sdmgochugaru
1 sdmmiso
300-350 mlsusu kedelai tawar (bisa ganti air)
5 ekorudang, belah punggung, buang kepala dan kotorannya
Secukupnyagaram dan merica bubuk
Secukupnyadaun ketumbar untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan secukupnya minyak didalam panci diatas api sedang. Masukkan bawang putih dan cabe rawit. Tumis sampai wangi. Masukkan gochugaru, tumis kembali sampai wangi. Tuangkan susu kedelai tawar (300ml dulu, sisanya menyesuaikan, aku pakai air biasa aja😆). Masukkan miso paste. Aduk rata.
2

Tutup panci, didihkan. Begitu air mendidih, kecilkan api. Masukkan udang. Masak kembali sampai udang matang. Cicip dan koreksi rasa. Tambahkan kaldu ayam dan gula pasir jika suka.
3

Siapkan udon didalam mangkuk. Tuangkan kuah miso. Taburkan daun ketumbar. YUM!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vita Jaurina @vitajaurina

pada 29 November 2024 07.11

Palembang, Sumatera Selatan

Asli orang Batak, lahir dan besar di Palembang, namun sekarang tinggal di Lithuania krn ikut Suami😊. Love to cook and bake. Semoga resep² yg aku bagi bisa menjadi inspirasi tuk kita semua🤗IG: vitajaurina

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Udon Miso Susu Kedelai Udang Cabe Rawit Ketumbar Gochugaru Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya