Bizcocho de yogurt y anís
Las medidas son con el mismo vaso del yogurt. El molde de 20 o 24 dependiendo de eso el bizcocho saldrá más o menos gordo y necesitará más o menos tiempo de cocción.
Bizcocho de yogurt y anís
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Dolo González“Muy facil de hacer,gracias por la receta !!” -
Jesús Maguregui“Maravilloso si lo probáis a hacer con Marie Brizard” -
Hiedra“Muy rico y esponjoso, le he cambiado el yogurt por uno de platano” -
Carolina Díaz García“Delicioso, aunque yo je cambiado el aceite por mantequilla y he montado las claras a punto de nieve lo que lo hace más esponjoso y se funde en la boca. Gracias por la receta”
Las medidas son con el mismo vaso del yogurt. El molde de 20 o 24 dependiendo de eso el bizcocho saldrá más o menos gordo y necesitará más o menos tiempo de cocción.
Paso a paso
- 1
Encender el horno para precalentar a 180°.
- 2
Batir con varillas los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y doblen el tamaño.
- 3
Añadimos yogurt, aceite, anís y ralladura de limón. Batimos de nuevo.
- 4
Agregamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos con una espátula con movimientos envolventes (esto ayudará para que quede esponjoso).
- 5
Vertemos en un molde previamente untado con mantequilla o forrado con papel de horno.
- 6
Metemos al horno 180° unos 35min (depende mucho del horno y del molde). Pincha con un palillo y si sale limpio, está en su punto.
- 7
Dejar enfriar, desmoldar y disfrutar 😊
- 8
Nota: si ves que se está dorando demasiado por encima, puedes cubrirlo con papel de aluminio hasta que termine su cocción, así te quedará justo con el dorado que desees. Puedes decorarlo con azúcar glass como en la foto o dejarlo al natural.
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