Soto Ayam Santan

Name: Soto Ayam Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, potong kecil2; 1 buah fillet dada ayam, kukus lalu suwir2; 4 lembar daun jeruk; 1 bungkus santan instan (65 ml); 1500 ml air; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Bumbu Halus:; 3 siung bawang putih; 6 butir bawang merah; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 2 cm jahe; 3 cm kunyit, bakar; Pelengkap:; 1/2 buah kol, iris tipis; 1/2 bungkus bihun jagung, rendam air panas, tiriskan; 1 batang daun bawang, iris tipis; 2 buah tomat; 2 buah jeruk nipis, potong2; 3 butir telur, rebus; 15 butir cabe rawit, rebus dan haluskan untuk sambal

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Yang anget.. yang anget 😁

Lebih banyak

Soto Ayam Santan

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Yang anget.. yang anget 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam, potong kecil2
1 buahfillet dada ayam, kukus lalu suwir2
4 lembardaun jeruk
1 bungkussantan instan (65 ml)
1500 mlair
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Bumbu Halus:
3 siungbawang putih
6 butirbawang merah
1/2 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtlada bubuk
2 cmjahe
3 cmkunyit, bakar
Pelengkap:
1/2 buahkol, iris tipis
1/2 bungkusbihun jagung, rendam air panas, tiriskan
1 batangdaun bawang, iris tipis
2 buahtomat
2 buahjeruk nipis, potong2
3 butirtelur, rebus
15 butircabe rawit, rebus dan haluskan untuk sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk.. kecilkan api, tambahkan potongan ayam, aduk2 hingga ayam berubah warna
2

Tambahkan air, aduk rata.. masukkan larutan santan, garam dan gula pasir, masak hingga mendidih dan ayam empuk
3

Sajikan soto dengan pelengkapnya..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

OpiBun @opibun

pada 31 Desember 2016 12.14

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat

Lebih banyak

Komentar (3)

Bundha Icha @cook_4902569

02 Januari 2017 12.43

Ngilerrr liat nya

Kata kunci

Soto Kunyit Daun Bawang Gula Fillet Dada Kol Ayam Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Telur Rebus Santan Tomat Bihun Bawang Putih Bawang Merah Jagung Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya