Cortamos la carne en trocitos y les agregamos sal, y ajo molido.

Exprimimos los limones en una taza o bol mezclando con el provenzal y lo vertemos sobre la carne mezclando y untando bien cada porción, lo dejamos en la heladera unos 10 minutos.

Los colocamos en la fuente, con el horno en 120 grados lo metemos al horno.

Cuando este cocinado de un lado la volteamos y encima le untamos la salsa barbacoa y dejamos que termine su cocción.

Y listo a disfrutar esta delicia! Son ricas con verduras al horno o un salteado de verduras! O con ambas :3