Natillas mousse de naranja con leche de avena

Name: Natillas mousse de naranja con leche de avena
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 litro leche de avena; 2 cucharadas soperas azúcar; 1 sobre flan Potax; zumo de una naranja; 1 cucharada polvo de gelatina sabor naranja; 2 claras de huevo; ---- Para decorar:; 1 barquillo de chocolate; cacao en polvo

Dolors Conti @cook_4708388

Durante unos días no podía tomar leche de vaca ni yema de huevo. Pensé que postre puedo tomar sin estos ingredientes y se me ocurrió esta receta.

Natillas mousse de naranja con leche de avena

Dolors Conti @cook_4708388

Durante unos días no podía tomar leche de vaca ni yema de huevo. Pensé que postre puedo tomar sin estos ingredientes y se me ocurrió esta receta.

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Ingredientes

4 raciones

1/2 litroleche de avena
2 cucharadas soperasazúcar
1 sobreflan Potax
zumo de una naranja
1 cucharadapolvo de gelatina sabor naranja
2claras de huevo
----Para decorar:
1barquillo de chocolate
cacao en polvo

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Paso a paso

1

Preparamos la natilla con la leche de avena, como indica el envase.
2

Cuando haya espesado retirar del fuego. Calentar el zumo de naranja y en el deshacer la gelatina, después añadir a las natillas removiendo bien.
3

Dejar que enfríe un poco, mientras montar las claras a punto de nieve y añadir a la preparación anterior con movimientos envolventes.
4

Servir en copas y dejar en la nevera durante 4 o 5 horas.
5

Decorar con cacao en polvo y un barquillo.